砂糖をやめてハチミツの利用
”砂糖は有害”という研究者も多いので、ハルが家で砂糖を使うことはまずない です。その代わりにハチミツを使ってます。コーヒーにも料理にも甘味料として 全てです。同じ糖分量なら砂糖よりカロリーが少ないのでダイエット中の人にも お勧め。
成分的にはたいしたことはなく、しいて言えば微量の栄養素が各種入っている事 です。
皆さんはハチミツを単なる花の蜜と思ってませんか？　実はそうではなく”花の蜜”と蜂 から出た分泌液の混ざったものがハチミツです。ハチミツの良さは栄養成分でなく 蜂の分泌液にあるだろう、と考えられています。”ハチミツは生物なのに常温でも 半永久的に腐らない”、この事実だけでも凄いと思いません？ ハチミツをはじめローヤルゼリー、プロポリスなどの蜂関係は研究があまり進ん でなくて理論では効果を説明しきれてません。しかし、体験的に健康食として 使われているようです。

丸注
ハチミツは”純粋”と”加糖”がありますが、”加糖”はハチミツを薄めて砂糖 を入れた物なので”純粋”がお勧めです。
ハチミツの糖分は温度によって甘みが変化します（らしい）。料理の味にこだわる 人は難しいかも知れません。（ハルは気にならないけど、ハルだけ？）
便秘の効果は個人的には効果がないけど、ものの本には”効果がある”となって ます。
１歳未満の赤ちゃんにはハチミツに極まれに含まれてる菌の耐性がないので使わない 方がいいです。