ニンニクの利用
食品の薬効に知識のある人なら、ニンニクがこのコーナーになかなか登場しない を不思議に思ったかも知れません。アメリカがガン予防効果の高い順にランク付け をした時に堂々のNo.1になったのがニンニクなのですから。
このコーナーに登場が遅れた理由は、あまり自慢できるような使い方をしてないの です。ハルのニンニクの使い方は手抜きが基本ですから（笑）すりおろしたチュー ブ入りのニンニクを買ってきて、炒め物に入れます。スクランブルエッグにも入れ ます。炒め物には何でも合いますよ。
体のためというより、おいしいから入れます。ニンニクの好きな人は入れると絶対 おいしいですよ。

丸注
ニンニクは薬効が高い分、摂りすぎは害があります。特に赤血球を破壊しますので 貧血気味の人は注意して下さい。１日の摂取量は生なら１カケ、熱を通したものな ら３カケくらいが目安です。
ニンニクの効果はすぐは出ません。６時間〜１２時間くらい後だ、と言われてます。 （女性は早め、男性は遅め）
生は刺激が強いので胃を荒らします。胃の弱い方は火を通して下さい。